– Verhit de bakplaat op hoog vuur en voeg boter toe.
– Zodra de boter gesmolten en schuimig is, voeg je de knoflook toe en bak je tot het geurig is, ongeveer 1 minuut.
– Voeg de biefstukhapjes toe, breng op smaak met zout en peper en bak tot ze aan alle kanten bruin zijn, ongeveer 8-10 minuten.
– Haal van het vuur en garneer met gehakte peterselie.
