Ingrediënten:
2 middelgrote courgettes, geraspt
2 kopjes geraspte mozzarellakaas
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
2 grote eieren, geklopt
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
2 eetlepels verse peterselie, gehakt
Instructies: