-
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 170°C met hetelucht.
-
Bodem Maken:
-
Klop de zachte boter met het ei, de suiker, de vanillesuiker en het zout tot een luchtige massa.
-
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng goed.
-
Plaats een vel bakpapier tussen de bodem en de rand van een springvorm en bekleed de bodem met het deeg. Druk het deeg ook tegen de randen omhoog.
-
Bak de bodem 10-15 minuten in de voorverwarmde oven voor.
-
-
Vulling Maken:
-
Klop in een aparte kom de slagroom stijf en zet deze in de koelkast.
-
Klop in een andere kom de eidooiers en het ei met de suiker en vanillesuiker schuimig.
-
Voeg de magere kwark toe en meng alles goed tot een gladde massa.
-
Voeg vervolgens de olie, het vanillepuddingpoeder, het bakpoeder en eventueel het citroensap toe.
-
Meng alles grondig door elkaar totdat er geen klontjes meer zijn.
-
Spatel als laatste de stijfgeklopte slagroom erdoor.
-
-
Taart Samenstellen en Bakken:
