Ingrediënten
225 gram pennepasta
1 eetlepel olijfolie
450 gram dun gesneden rundvlees (zoals entrecote of ribeye)
1 groene paprika, in plakjes gesneden
1 ui, in plakjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
250 ml runderbouillon
250 ml slagroom
250 ml geraspte provolonekaas
Zout en peper naar smaak
Optioneel: rode pepervlokken voor een beetje pit
vervolg op de volgende pagina
