Ingrédients
227 g de pâtes penne
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
500 g de bœuf finement tranché (comme du faux-filet ou de la surlonge)
1 poivron vert, tranché
1 oignon, tranché
2 gousses d’ail, émincées
1 tasse de bouillon de bœuf
1 tasse de crème épaisse
1 tasse de fromage provolone râpé
Sel et poivre au goût
Facultatif : flocons de piment rouge pour un peu de piquant
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