Een baanbrekend onderzoek wijst uit dat 70% van de Amerikanen nu voldoet aan de criteria voor obesitas.

Decennialang was de body mass index (BMI) de gouden standaard voor gezondheidsbeoordeling, maar een baanbrekende studie van het Mass General Brigham onthult de aanzienlijke tekortkomingen ervan. Door de vetverdeling in het lichaam – en meer specifiek buikvet – in de diagnostische criteria op te nemen, hebben onderzoekers vastgesteld dat bijna 70% van de Amerikaanse volwassenen … Lire plus

9 tekenen van diabetes die ‘s nachts verschijnen

Veel mensen weten niet dat sommige tekenen van diabetes zich tijdens de slaap kunnen manifesteren. Deze symptomen, vaak subtiel, verstoren ongemerkt uw nachtrust. Toch kan het vroegtijdig herkennen ervan een wereld van verschil maken voor uw gezondheid. Wat gebeurt er ‘s nachts nu precies bij mensen met een verstoorde bloedsuikerspiegel? Moet je meerdere keren opstaan … Lire plus

Zeven jaar lang dacht ik dat ik een van de gelukkigen was. Het soort vrouw naar wie mensen keken en zeiden: « Zij heeft alles. » Mijn naam is Olivia Hayes. En lange tijd geloofde ik die zin. Mooi huis in de buitenwijk. Goede baan bij een marketingbureau. Diners met vrienden. Twee keer per jaar op vakantie.

En een echtgenoot die door iedereen bewonderd werd. Jason Hayes. Slim. Zelfverzekerd. Succesvol. Charmant. Het soort man dat wist welk bestek hij moest gebruiken, hoe hij met obers moest praten en hoe hij mijn ouders recht in de ogen moest kijken terwijl hij beloofde dat hij voor altijd van me zou houden. We ontmoetten elkaar … Lire plus

Albert Einstein: de woorden die een wijze man nooit in het bijzijn van een vrouw zou uitspreken

Sommige citaten overstijgen de tand des tijds en blijven ons fascineren. Dit citaat, toegeschreven aan Albert Einstein, is daar een voorbeeld van: « Een wijs man zegt nooit twee dingen: wat hij werkelijk voelt en hoeveel geld hij heeft. » Op het eerste gezicht lijkt het een ouderwets advies, misschien zelfs een beetje provocerend. Maar door verder … Lire plus

Artsen onthullen dat het eten van eieren in de ochtend de volgende gevolgen kan hebben…

Eieren behoren tot de meest complete voedingsmiddelen die er zijn. Ze zijn goedkoop, gemakkelijk te bereiden en rijk aan eiwitten, vitaminen en gezonde vetten. Lange tijd werden ze ten onrechte beschuldigd van « slecht te zijn voor het cholesterolgehalte ». De wetenschap beschouwt ze nu echter als een echt superfood. Er is echter een veelgemaakte fout die … Lire plus

Mijn schoondochter zei: « Mam, zorg ervoor dat je alle restjes in de koelkast opeet, » waarna zij en mijn zoon met het hele gezin uit eten gingen om zijn promotie te vieren, maar mij expres thuis lieten. Ik antwoordde alleen met één woord: « Oké, » pakte stilletjes mijn spullen in en vertrok. Toen ze rond middernacht dronken thuiskwamen en de deur openden, stonden ze allebei als versteend bij wat ze binnen zagen.

Ik stond in de keuken, het koksmes in mijn hand viel met een gestaag ritme op de snijplank, terwijl ik de knapperige groene komkommer in gelijkmatige, dunne plakjes sneed. De avondzon scheen door het raam naar binnen en wierp een warme gouden gloed over het aanrecht. Klop, klop, klop. Het geluid van het mes dat … Lire plus

‘Ken je plaats,’ zei mijn zoon. Ik antwoordde alleen maar ‘Genoteerd’, en toen de chef-kok arriveerde, viel het stil aan tafel.

« We serveren geen extra eten. » Dat waren de exacte woorden van mijn schoondochter Marlene, terwijl ze me een glas water aanschoof. Alleen water. Terwijl haar hele familie voor mijn ogen verse kreeft verorberde. Enorme kreeften, van het soort dat 60 dollar per stuk kost, met gesmolten boter die glinsterde onder de restaurantlampen. Ze had niet … Lire plus