Hoe maak je een klassieke Bundtcake
Stap 1: Verwarm de oven voor en bereid de pan voor
Verwarm de oven voor op 175°C.
Vet een 25 cm grote Bundt-pan in en bestuif deze met bloem om plakken te voorkomen.
Stap 2: Meng de droge ingrediënten
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout.
Stap 3: Klop de boter en suiker romig
Klop in een aparte grote kom de boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn (ongeveer 2-3 minuten).
Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging.
Meng het vanille-extract en de citroenschil (indien gebruikt) erdoor.
Stap 4: Combineer natte en droge ingrediënten
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel, afgewisseld met karnemelk.
Meng tot het net gemengd is – meng niet te veel om de cake luchtig te houden.
Stap 5: Bak de taart
