Giet het beslag gelijkmatig in de voorbereide Bundt-pan.
Bak gedurende 45-55 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cake 10 minuten in de pan afkoelen en stort hem vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.
Stap 6: Voeg het glazuur toe (optioneel)
Klop poedersuiker, melk (of citroensap) en vanille-extract door elkaar.
Besprenkel de afgekoelde cake ermee voor een elegante afwerking.
Serveer ideeën
🍓 Met verse bessen: serveer met aardbeien, bosbessen of frambozen.
🍦 Met ijs: een bolletje vanille- of karamelijs past er perfect bij.
🍫 Chocoladedruppel: gesmolten chocolade tilt deze cake naar een hoger niveau.
☕ Met koffie of thee: een warm plakje is de perfecte traktatie voor in de middag.
Tips voor de perfecte Bundtcake
✔ Vet de pan goed in: Bundt-pannen hebben ingewikkelde ontwerpen, dus zorg ervoor dat je elke spleet bedekt met boter en bloem.
✔ Meng het beslag niet te veel: Te veel mengen kan de cake zwaar maken in plaats van licht en luchtig.
✔ Controleer op tijd of de cake gaar is: Elke oven is anders, dus begin na 45 minuten met controleren om te voorkomen dat de cake te lang bakt.
✔ Laat het afkoelen voordat je het uit de pan haalt: Een rusttijd van 10 minuten helpt de cake om gemakkelijk uit de pan te komen.
Laatste gedachten
Een zelfgemaakte Bundt cake is een klassieke traktatie die even elegant als heerlijk is. Of je het nu simpel houdt of aankleedt met een glazuur of toppings, deze cake zal zeker indruk maken. Bak er vandaag nog een en geniet van een plakje warme, boterachtige perfectie! 🍰✨
