Kan het eten van avocado leiden tot gewichtstoename? Mythe of waarheid?

Avocado’s kampen al jaren met een identiteitscrisis.

Sommigen noemen ze een superfood, terwijl anderen waarschuwen dat ze te vet zijn en ervoor kunnen zorgen dat je aankomt.

Wat is nu de waarheid?

Zorgt dat romige, groene fruit er echt voor dat je aankomt, of helpt het je er juist mee om kilo’s kwijt te raken?

Laten we mythes van feiten onderscheiden:

1. Ja, avocado’s bevatten veel vet, maar het is wel de goede soort

1. Ja, avocado’s bevatten veel vet, maar het is wel de goede soort

Het klopt – een middelgrote avocado bevat ongeveer 240 calorieën en 22 gram vet.
Maar in tegenstelling tot de verzadigde vetten in gefrituurde of bewerkte voedingsmiddelen, bestaat avocadovet voornamelijk uit enkelvoudig onverzadigd vet – hetzelfde hartvriendelijke type dat in olijfolie zit.

Deze vetten zijn niet alleen goed voor je hart, ze zorgen ook voor een goede hormoonhuishouding, zorgen ervoor dat je je vol voelt en verminderen de behoefte aan zoetigheid. Dit alles kan het makkelijker maken om een ​​gezond gewicht te behouden.

2. Avocado’s zorgen ervoor dat je je langer vol voelt

Een van de grootste uitdagingen bij gewichtsbeheersing is het bestrijden van constante honger
.
Dit is waar avocado’s in uitblinken: ze zitten boordevol vezels – ongeveer 10 gram per vrucht – en dat vertraagt ​​de spijsvertering, waardoor je urenlang een verzadigd gevoel hebt.

Uit een onderzoek uit 2013, gepubliceerd in Nutrition Journal, bleek dat mensen die een halve avocado aan hun lunch toevoegden, zich 23% meer verzadigd voelden en 28% minder zin hadden om te eten in de daaropvolgende vijf uur.

Avocado’s bevatten weliswaar calorieën, maar ze kunnen er wel voor zorgen dat je over het geheel genomen minder eet.

3. Het gaat om porties, niet om verbod