Schommelingen in de bloedsuikerspiegel die zich geleidelijk in de loop van de tijd opbouwen.
Als je regelmatig het ontbijt overslaat, kan je bloedsuikerspiegel instabiel worden. Grotere schommelingen later op de dag kunnen na verloop van tijd bijdragen aan insulineresistentie, een belangrijke factor die bijdraagt aan aandoeningen die het risico op een beroerte na je 60e verhogen.
Uit grootschalige cohortstudies is gebleken dat mensen die consequent het ontbijt overslaan, vaker te maken hebben met stofwisselingsproblemen. Een voedzame ochtendmaaltijd daarentegen helpt de bloedsuikerspiegel stabieler te houden en bevordert een betere vaatgezondheid.
Veel van mijn patiënten merken dat ze zich gedurende de dag geconcentreerder en energieker voelen zodra ze deze verandering doorvoeren.
Hoe het overslaan van het ontbijt de bloedstolling kan beïnvloeden
Langdurig vasten kan het bloed iets dikker maken en de activiteit van bloedplaatjes beïnvloeden, waardoor er mogelijk omstandigheden ontstaan waarin zich gemakkelijker bloedstolsels vormen, met name in verouderde bloedvaten.
Hoewel niet alle studies het eens zijn over de sterkte van dit effect, zijn er aanwijzingen dat het overslaan van het ontbijt verband houdt met veranderingen die zorgwekkend zijn voor deskundigen die het risico op een beroerte na je 60e in de gaten houden. Het nuttigen van vocht en voedingsstoffen direct na het opstaan bevordert een betere bloedsomloop.
Dit is nog een reden om na te denken over de invloed van je ochtendroutine op je gezondheid op de lange termijn.
