Kan ik alfredo-saus uit een pot gebruiken in plaats van hem helemaal zelf te maken? Dat kan zeker, maar ik raad ten zeerste aan om de alfredo helemaal zelf te maken – hij is zoveel smaakvoller en romiger! Als je een saus uit een pot gebruikt, kun je wat extra Parmezaanse kaas en kruiden toevoegen.
Hoe voorkom ik dat mijn lasagne waterig wordt? Zorg ervoor dat je de alfredo-saus laat afkoelen en iets dikker laat worden voordat je hem in elkaar zet. Je kunt ook overtollig vocht uit de kip en spinazie afgieten. Het gebruik van ovenklare vellen kan meer vocht vrijmaken.
Kan ik deze lasagne van tevoren maken? Absoluut! De samengestelde, ongebakken lasagne kan tot 2 dagen van tevoren worden afgedekt en in de koelkast worden bewaard voordat je hem bakt. Je kunt hem ook volledig bakken, volledig laten afkoelen, strak afdekken en tot 3 maanden invriezen.
Hoe warm ik bevroren overgebleven lasagne op? Laat de bevroren gebakken lasagne een nacht in de koelkast ontdooien. Bak hem vervolgens opnieuw, afgedekt met folie, op 175°C gedurende 45-60 minuten tot hij door en door warm is. Je kunt ook losse plakken in de magnetron opwarmen.
Voorbereiding en Bewaring
Deze alfredo kip lasagne is een droom voor het van tevoren bereiden van maaltijden! Zet de hele ongebakken lasagne tot 2 dagen van tevoren in elkaar, dek hem goed af en bewaar hem in de koelkast tot je klaar bent om hem te bakken. Je kunt hem ook volledig bakken, hem volledig laten afkoelen voordat je hem goed afdekt en hem tot 3 maanden invriest.
Bewaar voor de voedselveiligheid alle overgebleven gebakken lasagne binnen 2 uur na het serveren in de koelkast. De restjes blijven 3-4 dagen in de koelkast goed. Warm afzonderlijke plakken op in de magnetron of oven tot ze door en door warm zijn.
Serveersuggesties
Een prachtige pan met bubbelende, kazige alfredo kip lasagne is op zichzelf al absoluut verrukkelijk. Maar als je hem wilt afronden tot een nog stevigere maaltijd, probeer hem dan te serveren met:
-
Een frisse, knapperige salade zoals Caesar of Italiaanse gehakte salade
-
Geroosterde groenten zoals broccolini, spruitjes of asperges
-
Knoflookknopen of broodstengels om de extra alfredo-saus op te deppen
-
Een robuuste rode wijn zoals cabernet sauvignon of zinfandel
Ingrediënten
