Smakelijke Variaties
-
Voeg gebakken champignons of zongedroogde tomaten toe aan de vulling voor extra smaak.
-
Gebruik een gegrilde kalkoen in plaats van kip voor een andere twist.
-
Vervang boerenkool of snijbiet voor de spinazie als je dat liever hebt.
-
Maak hem pittig door rode pepervlokken of gehakte jalapeño’s toe te voegen.
-
Voor een romige witte sausversie, laat je de kip en spinazie weg.
Tips voor de perfecte Alfredo Lasagne
-
Kook de lasagnevellen niet te gaar – je wilt ze heel al dente, omdat ze in de oven verder garen.
-
Laat de alfredo-saus iets afkoelen voordat je hem in elkaar zet, zodat hij wat dikker wordt. Dit voorkomt een soepachtige lasagne.
-
Gebruik gerust no-boil lasagnevellen als je dat liever hebt! Zorg er wel voor dat je extra saus gebruikt, zodat ze zacht worden.
-
Voor een eenvoudige montage heb je alle ingrediënten voorbereid en klaar om in een lopende band te plaatsen.
-
Laat de gebakken lasagne 10-15 minuten rusten voordat je hem aansnijdt, zodat hij zijn vorm behoudt.
