Basilicum is een van de meest gebruikte aromatische planten in de keuken. Het is een essentieel ingrediënt in onze culinaire traditie en voegt een vleugje smaak en aroma toe aan talloze gerechten. Je kunt een basilicumplantje in de supermarkt kopen , om er vervolgens achter te komen dat het thuis begint uit te drogen .
De planten die we in de supermarkt kopen, zijn bedoeld om maar kort mee te gaan, dus we moeten na een tijdje alweer een nieuwe kopen. Maar het is niet onmogelijk om basilicum uit de supermarkt te bewaren en langer te laten meegaan, en hieronder leggen we uit hoe.
Basilicum is geen plant die speciale verzorging nodig heeft: het is een zeer winterharde plant die zich goed aanpast aan veel verschillende klimaatomstandigheden, zolang deze maar niet extreem zijn en de plant niet aan te abrupte veranderingen wordt blootgesteld.
