Wetenschappers ontdekken dat broccoli een molecuul bevat dat wel eens de achilleshiel van kanker zou kunnen zijn.
Broccoli is een kruisbloemige groente die talrijke gezondheidsvoordelen biedt. Een nieuwe studie heeft echter aangetoond dat een van de bestanddelen ervan de sleutel zou kunnen zijn tot de strijd tegen kanker.
Dr. Pier Paolo Pandolfi, auteur van de studie en directeur van het Kankercentrum en het Kankeronderzoeksinstituut van het Beth Israel Deaconess Medical Center, verklaarde dat de ontdekking zou kunnen leiden tot de ontwikkeling van een nieuwe kankerbehandeling.
Bloemkool, kool en spruitjes bevatten ook moleculen die in staat zijn het gen WWP1, dat verantwoordelijk is voor de groei van kankertumoren, aan te pakken.
