Hier is een snel en gezond roerbakgerecht met champignons en broccoli – perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd of als bijgerecht.
Ingrediënten (voor 2-3 personen)
2 kopjes broccoliroosjes
1 kopje champignons , in plakjes (champignons, cremini of shiitake)
2 eetlepels plantaardige of olijfolie
2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
