Knoflookboter Steak Bites en Cheesy Smashed Potatoes
Ingrediënten:
– **Voor de steak bites:**
– 1 pond entrecote, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels knoflook, fijngehakt
– 4 eetlepels boter
– Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
– **Voor de smashed potatoes:**
– 1 pond krieltjes
– 1 kopje geraspte cheddar kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
– Verse bieslook, fijngehakt (voor garnering)
Bereidingswijze:
