Deze mini citroentaartjes zijn magisch! Ze vormen een zacht, custardachtig midden met een licht goudbruin korstje – alles in één simpele mix. Een pittige, zoete traktatie die perfect is voor elke gelegenheid!
Ingrediënten
½ kopje bloem voor alle doeleinden
½ kopje kristalsuiker
2 eieren
1 kopje melk
¼ kopje ongezouten boter, gesmolten
¼ kopje citroensap (versgeperst)
1 theelepel citroenschil
1 theelepel vanille-extract
½ theelepel bakpoeder
Poedersuiker, om te bestuiven
Bereidingswijze
