Ingrediënten:
Voor het deeg:
- 
229 g boter of margarine (zacht)
 - 
100 g suiker
 - 
2 eieren
 - 
1 zakje vanillesuiker
 - 
1 zakje bakpoeder
 - 
300 g bloem
 - 
1 ½ kg pruimen (gewassen, ontpit en gehalveerd)
 
Voor de kruimels:
- 
375 g bloem
 - 
200 g suiker
 - 
1 zakje vanillesuiker
 - 
1 snufje kaneel of geraspte citroenschil
 - 
250 g koude boter
 
Bereiding:
- 
Oven voorverwarmen: