Ingrediënten:
-
1,5 lb kreeftenstaarten (ongeveer 4 stuks, elk tussen de 4 en 6 ounces)
-
Kosher zout
-
Witte peper
-
Paprikapoeder (gerookt of zoet)
-
1/2 kopje ongezouten boter, gesmolten
Instructies:
- Verwarm de oven:
- Zet de grillstand van de oven aan op 450°C.
- Bereid de kreeftenstaarten voor:
- Gebruik een scherpe keukenschaar om de schaal van boven naar beneden in te knippen, laat de staart intact.
- Haal voorzichtig het kreeftenvlees uit de schaal, terwijl de staart intact blijft.
- Sluit de schaal weer en leg het vlees bovenop de gesloten schaal.
- Kruid de staarten:
