Spinazia
Spinazie is zeer rijk aan foliumzuur en kalium. Deze twee heilzame stoffen helpen een hoge bloeddruk en daarmee gevaarlijke hartfalen te voorkomen.
Eveneens belangrijk is het gehalte aan luteïne in spinazie, dat bescherming biedt tegen leeftijdsgebonden maculadegeneratie van de ogen.
Olijfolie
Extra vierge olijfolie heeft een natuurlijke, zorgvuldig bereide staat en kan u helpen dit te herstellen door het LDL-cholesterolgehalte te verlagen.
Tomaten
Tomaten lycopeen, wat volgens wetenschappelijk onderzoek bijzonder effectief is, is tegen verdikking en verharding van de slagaders en het lichaam.
Het is bewezen dat de consumptie van tomaten de kans op hart- en productie verminderd, vooral bij vrouwen is.
