Na verloop van tijd zet de lever overtollige fructose om in vet door middel van lipogenese, wat leidt tot vetopslag en een verhoogd risico op niet-alcoholische leververvetting (NAFLD). Onderzoek toont aan dat matige consumptie van vruchtensap (tot twee porties per week) mogelijk niet schadelijk is. Voor een betere levergezondheid is het raadzaam om vruchtensap waar mogelijk te vervangen door heel fruit.
2. Gezoete thee:
Twee plastic bekers op een bruine houten tafel.
Bron: Pexels.
Veel ijsthee in flessen of kant-en-klare ijsthee bevat aanzienlijke hoeveelheden toegevoegde suiker, vaak in de vorm van glucosestroop. Deze suikers dragen, net als frisdrank en sap, bij aan vetopslag in de lever, wat het risico op NAFLD verhoogt. Zet je eigen thee en zoet deze lichtjes met honing of stevia om onnodige suiker te vermijden. Honing bevat ook antioxidanten en is een zoetstof die helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
