De gezondheid van de ogen wordt vaak beïnvloed door leeftijd, omgevingsfactoren en voeding. Volgens Dr. Michael Greger, een expert op het gebied van voeding en volksgezondheid, kan een uitgebalanceerd dieet, samen met bepaalde supplementen, gezichtsverlies voorkomen en degeneratieve oogziekten beperken. Dit artikel onderzoekt vijf essentiële supplementen voor het beschermen van het gezichtsvermogen en biedt praktische tips om droge ogen te voorkomen.
Het belang van voeding voor de gezondheid van de ogen
Netvliespigmenten, die dienen als beschermend schild tegen oogschade, komen uitsluitend uit voeding. Passende voedingsaanpassingen kunnen daarom niet alleen het verlies van het gezichtsvermogen dat met bepaalde aandoeningen gepaard gaat, vertragen, maar ook voorkomen. Aandoeningen zoals maculadegeneratie, staar en droge ogen zijn vaak het gevolg van leeftijd, oxidatieve stress en ontstekingen. Hier zijn vijf supplementen die Dr. Greger aanbeveelt ter ondersteuning van de gezondheid van de ogen.
1. Luteïne: een antioxidant voor de bescherming van het netvlies
Luteïne is een antioxidant carotenoïde, essentieel voor de bescherming van de macula, het centrale deel van het netvlies dat zorgt voor scherp zicht. Door schadelijk blauw licht te filteren en vrije radicalen te neutraliseren, vermindert luteïne oxidatieve stress op het netvlies en voorkomt zo schade.
Studies tonen aan dat een dieet rijk aan luteïne het risico op leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD) vermindert, met name in een vergevorderd stadium. De neuroprotectieve effecten ervan koppelen de gezondheid van de ogen ook aan een verbeterde cognitieve functie. Luteïne helpt ook staar te voorkomen door de lens te beschermen tegen oxidatie, terwijl het de contrastgevoeligheid en de gezichtsscherpte verbetert, waardoor het zicht bij weinig licht wordt verbeterd.
Voedselbronnen : Geef voor luteïne de voorkeur aan bladgroenten (spinazie, boerenkool), erwten, maïs, oranje paprika’s en avocado’s. Eet ze met een kleine hoeveelheid vet (avocado, noten of zaden) voor een betere opname, omdat luteïne in vet oplosbaar is. Een dagelijkse inname van 6 tot 10 mg wordt aanbevolen voor de gezondheid van de ogen, een hoeveelheid die gemakkelijk haalbaar is met een uitgebalanceerd plantaardig dieet.
