De cake vullen en oprollen:
-
-
Rol de afgekoelde cake voorzichtig uit.
-
Verdeel de slagroom gelijkmatig over de hele oppervlakte van de cake.
-
Verdeel de kersenvulling gelijkmatig over de slagroom. Laat een kleine rand vrij aan het begin en het einde, zodat de vulling er niet uitloopt bij het oprollen.
-
Rol de cake voorzichtig weer op met behulp van de doek om hem te geleiden. Wees voorzichtig om scheuren te voorkomen.
-
-
Decoreren en serveren:
-
Zodra de cake is opgerold, verplaats je hem naar een serveerschaal.
-
Bedek de rolcake met extra slagroom, chocoladeschaafsel en kersen.
-
Snijd de rolcake in plakken en geniet van je Zwarte Woud Rolcake!
-
Tips en Variaties:
-
Kirsch: Besprenkel de cake met een beetje Kirsch (kersenlikeur) voordat je de slagroom aanbrengt voor een authentiekere Zwarte Woud smaak.
-
Chocoladeslagroom: Voeg 1-2 eetlepels cacaopoeder toe aan de slagroom voor chocoladeslagroom.
-
Kersenjam: Als je geen kersenvulling kunt vinden, kun je ook kersenjam gebruiken.
-
Alternatieve vullingen: Experimenteer met andere vullingen, zoals frambozenjam, banketbakkersroom of Nutella.
-
Botercreme: Voor een rijkere topping kun je een botercreme gebruiken in plaats van slagroom.
Veel plezier met bakken en geniet van je heerlijke Zwarte Woud Rolcake!
