Zwarte schapenvachtjas

Voor de vulling en decoratie:

• 1 pot zure kersen (in sap)

• 25 g maïzena

• 800 g slagroom

• 1 zakje slagroomversteviger

• 1 eetlepel suiker

• Kirschwasser (kersenlikeur), om te besprenkelen

• Chocoladeschilfers, ter decoratie

Bereiding: