Deze zoete appelpączek is een heerlijke en makkelijke cake met appel, die doet denken aan een donut. Het is een perfecte traktatie voor bij de koffie of thee, of als dessert. Het recept is simpel en je kunt het gemakkelijk aanpassen aan je eigen smaak.
Ingrediënten:
Aantal porties: 8 personen
-
4 eieren
-
150 g witte of bruine suiker + extra naar smaak ter decoratie
-
100 ml zonnebloemolie
-
125 ml naturelyoghurt of citroenyoghurt
-
Rasp van 1 citroen
-
300 g bloem
-
16 g bakpoeder
-
4 appels, waarvan 2 om te verwerken en 2 ter decoratie
Bereiding:
(vervolg op de volgende pagina)
1-Breek eerst de eieren in een kom en begin ze te kloppen: ik heb een handgarde gebruikt, maar een elektrische garde is ook prima.
