-
Ui: Week de gesneden ui in koud water om de scherpe smaak te verminderen.
-
Decoratie: Versier de salade met verse dille, peterselie, of fijngehakte eieren. Je kunt ook de geraspte bieten in een mooie vorm stapelen met behulp van een koekjesvorm.
-
Alternatieve Lagen: Sommige mensen voegen een laagje gehakte walnoten of pruimen toe voor extra textuur en smaak.
-
Gelatine: Om de salade steviger te maken, kun je een beetje gelatine toevoegen aan de mayonaise.
-
Vegetarische Versie: Vervang de haring door gerookte tofu of zeewier voor een vegetarische versie.
-
Servies: Serveer de salade in een grote transparante kom, of maak individuele porties in kleine glazen.
-
Voorbereiding: Deze salade smaakt het beste als hij een paar uur of een nacht heeft kunnen marineren in de koelkast. De smaken trekken dan goed in.
-
Haring: Zorg ervoor dat je goede kwaliteit haring gebruikt. De haring mag niet te zout zijn. Als je zoute haring gebruikt, kun je deze eerst in melk weken om het zout eruit te trekken.
Geniet ervan!
