Deze Zigeunerarm, ook wel bekend als een chocoladerol, is een heerlijk dessert met een zachte chocoladecake en een romige vulling, afgedekt met een rijke chocolade coating. Het is een elegant en smakelijk gebak, perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te verwennen.
Ingrediënten:
Voor de cake:
-
4 eierdooiers
-
135 g suiker
-
1 theelepel vanille-extract
-
40 g gesmolten boter
-
135 g bloem (tarwebloem)
-
15 g bittere cacao
-
1 theelepel bakpoeder
-
1/4 theelepel zout
-
4 eiwitten
Voor de vanillecrème:
