-
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Gebruik een theelepel die je eerst in koud water hebt gedoopt om kleine hoopjes van het mengsel op de bakplaat te leggen.
-
Zet ze in de oven en bak ze 10 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 90°C en bak nog een uur.
-
Haal ze uit de oven en wacht tot de balletjes volledig zijn afgekoeld.
-
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron, en let op dat je de chocolade niet verbrandt.
-
Doop elk balletje in de gesmolten chocolade en laat de overtollige chocolade eraf druipen.
-
Leg de met chocolade bedekte balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze een uur staan, of tot de chocolade hard is geworden.
Conclusie:
Het zelf maken van Rocher-bonbons is niet alleen leuk, maar geeft je ook de mogelijkheid om te genieten van een vers dessert, gemaakt met hoogwaardige ingrediënten en vooral met veel liefde. Geniet van deze heerlijke traktatie met je dierbaren! Geniet ervan!
