Tips en variaties:
-
Type meel: Type 00 meel, is perfect voor pizza. Maar type 550 is een goed alternatief.
-
Verse gist: Je kunt ook verse gist gebruiken. Gebruik dan ongeveer 25 gram verse gist in plaats van een zakje gedroogde gist. Los de verse gist op in de lauwwarme melk en laat het even staan voordat je het aan de bloem toevoegt.
-
Olie in het deeg: Voeg een paar eetlepels olijfolie toe aan het deeg voor een extra smaakdimensie en een soepelere textuur.
-
Andere toppings: Experimenteer met verschillende toppings, zoals champignons, salami, uien, artisjokken of ananas.
-
Kruiden: Bestrooi de pizza voor het bakken met kruiden, zoals oregano, basilicum of tijm.
-
Knoflookolie: Besprenkel de randen van de pizza na het bakken met knoflookolie voor een extra smaakboost.
-
Pizzasteen: Bak de pizza op een pizzasteen voor een extra knapperige bodem.
Geniet van deze heerlijke en veelzijdige zelfgemaakte pizza!
