Tips voor bakken en bewaren
Verwarm je oven voor op 375 °F (190 °C) en bak het brood tot het goudbruin is. Je kunt controleren of het klaar is door op de onderkant te tikken. Als het hol klinkt, is het klaar! Gebruik voor de nauwkeurigheid een thermometer; de interne temperatuur moet ongeveer 190 °F (88 °C) zijn. Laat het brood afkoelen voordat je het snijdt om de structuur te behouden en de smaak te verbeteren.
Bewaar het brood in een papieren zak of wikkel het in een doek om de versheid te behouden. Het kan ook worden ingevroren als het in plastic of folie is gewikkeld. Met dit recept kun je genieten van de voldoening van zelfgebakken brood, perfect voor sandwiches, toast of gewoon met boter. Experimenteer met verschillende smaken door kruiden, zaden of honing toe te voegen om je brood te personaliseren!
