Haar levensstijl als recept voor een lang leven
(vervolgd op de volgende pagina)
Een uitgebalanceerd dagplan
Haar dag begon met warm water met citroen en een theelepel lijnolie. Het ontbijt bestond uit pap met bosbessen of cottage cheese, een soeplunch en een eenvoudig vlees- en groentegerecht, en het avondeten was licht: salade of vis. Ze at nooit meer na 18.00 uur. Volgens haar « heeft de maag rust nodig ».
Constante beweging.
Zelfs op bijna 100-jarige leeftijd liep ze ongeveer 2,5 kilometer per dag om naar haar werk te gaan. Ze hoefde niet naar de sportschool: wandelen waren een integraal onderdeel van haar dagelijkse routine. Voor haar was beweging « het beste medicijn ».
Innerlijke rust.
