Bereiding:
-
Zanddeeg Maken:
-
Snijd de koude boter in blokjes.
-
Meng in een kom de boter, suiker en bloem tot een kruimelig deeg. Je kunt dit met de hand doen, met een vork of met een keukenmachine.
-
Kneed het kruimeldeeg snel tot een samenhangende bal. Verdeel de bal in twee delen.
-
-
Deeg Koelen en Uitrollen:
-
Wikkel één deel van het deeg in plasticfolie en leg in de koelkast (dit wordt de kruimellaag).
-
Rol het andere deel van het deeg uit op een licht bebloemd werkvlak tot een ronde plak die iets groter is dan je taartvorm.
-
Bodem Bakken:
