Tips & Variaties:
-
Amandelmeel: Vervang een deel van de bloem door amandelmeel voor een extra nootachtige smaak en textuur.
-
Kaneel: Voeg een theelepel kaneel toe aan het beslag voor een warme, kruidige smaak.
-
Citroenrasp: Voeg de rasp van een halve citroen toe aan het beslag voor een frisse toets.
-
Amandelschaafsel: Strooi amandelschaafsel over de peren voordat je de cake bakt.
-
Peren marineren: Marineer de peren in een beetje citroensap en suiker voordat je ze op de cake legt. Dit voorkomt dat ze bruin worden en geeft ze een extra smaakboost.
