Ingrediënten voor Yoghurt-aardappelen uit de oven:
-
1 ½ kg kleine aardappelen (ongeveer dezelfde grootte, zodat ze gelijkmatig garen)
-
100 g natuurlijke yoghurt (ongezoet, volle yoghurt geeft een romiger resultaat)
-
½ theelepel zout
-
½ theelepel knoflookpoeder
-
1 theelepel Provençaalse kruiden (of een mix van gedroogde rozemarijn, tijm, oregano en marjolein)
-
½ theelepel peper
-
½ theelepel zoete paprikapoeder
-
een snufje pittige paprikapoeder (cayennepeper, optioneel, voor een beetje pit)
Bereiding van Yoghurt-aardappelen uit de oven:
