-
Haal de steelpan van het vuur en laat de mandarijnenpudding afkoelen tot kamertemperatuur. Roer af en toe om te voorkomen dat er een velletje op de pudding komt.
-
Zodra de pudding is afgekoeld, verdeel je hem over individuele kommetjes of glazen. Dek ze af met plasticfolie (druk de folie direct op de pudding om velvorming te voorkomen) en zet ze minstens 2 uur in de koelkast, of tot de pudding volledig is afgekoeld en verder is opgesteven.
-
Voor het serveren kun je de mandarijnenpudding garneren met geraspte mandarijnenschil voor een extra vleugje frisheid en aroma.
De mandarijnenpudding is klaar om van te genieten! Dit romige, vitamine C-rijke dessert is een frisse en lichte verwennerij om met een lepeltje op te eten. Serveer als dessert na de maaltijd of als een verfrissende snack gedurende de dag. Geniet van deze citruszoetheid en profiteer van de voordelen van vitamine C. Eet smakelijk!
