Bodemdeeltjes kunnen zich nestelen
Zand kan neerslaan
Insecten kunnen zich verstoppen
Spuitresten kunnen blijven kleven.
Broccoli groeit laag bij de grond en heeft een dicht bladerdak, waardoor het bijzonder gevoelig is voor het ophopen van vuil tijdens de teelt. Regen, irrigatiewater, wind en bodemverstoring dragen er allemaal aan bij dat deeltjes in het bladerdak terechtkomen.
Ook al ziet het er van buiten schoon uit, het interieur kan een heel ander verhaal vertellen.
Wat zou er zich in broccoli kunnen verbergen?
Hoewel het idee misschien verontrustend klinkt, is het belangrijk om te weten wat je zou kunnen aantreffen.
1. Vuil en zand
Het meest voorkomende probleem is gewone grondresten. Tijdens de oogst en het transport kunnen kleine deeltjes diep in de bloemknoppen terechtkomen.
2. Kleine insecten
Broccoli behoort tot de kruisbloemige groentenfamilie, die erom bekend staat dat ze de volgende insecten aantrekt:
