HET PROBLEEM MET KOKEN
Het koken van bloemkool en kool lijkt misschien een eenvoudige kookmethode, maar het verpest de textuur, ontneemt voedingsstoffen en geeft een overweldigende zwavelgeur af.
DE ZWAVELGEUR DIE JE KEUKEN OVERNEEMT
Koken breekt de zwavelverbindingen in bloemkool en kool af, waardoor ze in de lucht terechtkomen en een scherpe, onaangename geur creëren.
EEN ENKEL REISJE NAAR DOORDROGE, PASPELIGE GROENTEN
Door koken worden bloemkool en kool slap en doorweekt, waardoor ze hun natuurlijke knapperigheid en textuur verliezen.
VOEDINGSWAARDE VERDWIJNT LETTERLIJK DOOR HET AFVOERPUTJE Door
het koken lekken veel voedingsstoffen uit bloemkool en kool in het water, waaronder vitamine C, vitamine K en vezels.
VAARWEL, SMAAK – HALLO, ZACHTHEID
