« Waar of niet waar: Moet je warme voedingsmiddelen laten afkoelen voordat je ze in de koelkast zet? 🤔❄️Dit moet je weten voordat het te laat is. » 👇

Tip: Gebruik een keukenthermometer om te controleren wanneer het veilig is om de koelkast in te gaan.

Samenvatting: praktische richtlijnen

Door je warme gerechten correct af te koelen, behoud je hun smaak en zorg je voor maximale voedselveiligheid.

1. Laat een gerecht nooit langer dan 2 uur staan.

2. Gebruik ijsbaden of verdeel in kleine porties voor sneller afkoelen.

3. Plaats het gerecht in de koelkast zodra het onder de 60 °C is.

Een paar eenvoudige voorzorgsmaatregelen zorgen ervoor dat je gerechten veilig en smakelijk blijven. Eet smakelijk!