Tips en variaties:
-
Meel: Vervang een deel van de bloem door havermoutmeel of speltmeel.
-
Kruiden: Voeg kaneel, nootmuskaat of kardemom toe aan het beslag.
-
Noten: Hak walnoten of pecannoten fijn en voeg ze toe aan het beslag.
-
Citroen: Voeg een beetje citroenrasp toe aan het beslag voor een frissere smaak.
-
Serveren met fruit: Serveer de flensjes met vers fruit, zoals aardbeien, frambozen of bosbessen.
-
Appelsoort: Gebruik verschillende appelsoorten voor een complexere smaak.
-
Yoghurt: Vervang de melk door yoghurt voor een dikker beslag en een vollere smaak.
