Bereidingswijze:
-
Appels voorbereiden:
-
Was de appels grondig, schil ze niet.
-
Als je een appelboor hebt, kun je deze nu gebruiken om de kern eruit te steken. Maar als je er geen hebt, snijd dan eerst de appel in plakjes van 4-5 mm dik en gebruik een klein mesje om de kern eruit te snijden.
-
-
Beslag maken:
-
Meng in een kom de bloem, volkorenmeel, ei, melk, bakpoeder en honing of ahornsiroop.
-
-
Bakken:
-
Verhit een koekenpan.
-
Leg een schijfje appel op de pan en doe er direct 1-2 eetlepels beslag op, zodat het beslag het midden vult en iets over de appelrand valt.
-
Bak tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
-
-
Serveren:
-
Serveer de flensjes met ahornsiroop, honing of poedersuiker.
-
SMACZNEGO (Eet smakelijk)!
Tips en variaties:
