1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Meng de geweekte rode linzen met water tot een glad mengsel.
3. Meng in een kom kikkererwtenmeel, bakpoeder, komijn, kurkuma, zout en zwarte peper.
4. Roer de gemixte linzen, spinazie, olijfolie en citroensap erdoor tot het gemengd is.
5. Verdeel over een beklede bakplaat en strijk het gelijkmatig glad.
6. Bak 20 minuten tot het goudbruin is.
7. Laat afkoelen voordat je het aansnijdt.
Receptinformatie: Bereidingstijd: 10 min | Kooktijd: 20 min | Totale tijd: 30 min | Calorieën per portie: 160 | Aantal porties: 4
