Waarom kippenpootjes een plekje op je bord verdienen
Kip is wereldwijd een van de meest geconsumeerde vleessoorten, maar kippenpoten – hoewel minder bekend – zitten boordevol voedingsstoffen die je gezondheid kunnen ondersteunen en verbeteren.
Een van de meest opvallende voedingsstoffen in kippenpoten is ijzer, essentieel voor de aanmaak van rode bloedcellen en het transport van zuurstof door het lichaam. Dit is met name gunstig voor het verhogen van het aantal bloedplaatjes, waardoor het nuttig kan zijn voor mensen die herstellen van ziekten zoals dengue, chikungunya of het zikavirus.
Maar dat is nog maar het begin. Hier volgen nog meer krachtige voordelen van het eten van kippenpoten:
Verlaagt de bloeddruk
