Extra smaakpapillen

Mensen die geboren zijn met extra smaakpapillen worden superproevers genoemd . Deze personen ervaren smaken – vooral bittere smaken – met een veel grotere intensiteit dan de gemiddelde persoon. Voedingsmiddelen zoals broccoli, chocolade, koffie en grapefruit kunnen voor hen verrassend sterk smaken. Ongeveer 25% van de bevolking is superproever, en vrouwen hebben deze gave vaker dan mannen.