Voeg de gestoomde bloemkool toe aan de pan en roer tot het geheel goed gemengd is met de champignons en kruiden. Laat het 5 tot 7 minuten koken, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Optioneel: voedingsgist
Strooi voedingsgist over het mengsel voor een kaasachtige smaak en roer tot het goed gemengd is.
Laatste kruiden
Proef het gerecht en voeg indien nodig zout en peper toe.
Garneer en serveer
Garneer met verse peterselie voor extra kleur en een frisse toets. Serveer warm als hoofdgerecht of als bijgerecht.
Variaties:
Gebruik verse kruiden zoals rozemarijn of tijm voor een extra frisse smaak.
Voeg een snufje rode pepervlokken toe voor een pittige smaak.
