Ingrediënten:
Voor de pudding:
- 
250 ml slagroom
 - 
250 ml melk
 - 
60 g suiker
 - 
1,5 blaadjes gelatine
 - 
2 zakjes vanillesuiker (of 1 vanillestokje)
 
Voor de coulis:
- 
200 g frambozen
 - 
45 g suiker
 - 
Enkele druppels citroensap
 
Bereidingswijze:
Pudding bereiden:
- 
Gelatine voorbereiden:
Week de gelatineblaadjes in koud water gedurende ongeveer 5 minuten. - 
Melkmengsel verwarmen: