Veelgestelde vragen
Hoe weet ik of mijn bananen rijp genoeg zijn?
Bananen met een donkergele of bruine schil zijn ideaal.
Ze zijn zoeter en makkelijker te prakken.
Kan ik minder suiker gebruiken?
Ja, vooral als je bananen erg rijp zijn.
Je kunt de hoeveelheid suiker iets verminderen.
Kan ik het brood invriezen?
Ja, bananenbrood kan goed worden ingevroren.
Snijd het in plakjes en bewaar het in een luchtdichte zak.
Kan ik andere zaden toevoegen?
Zeker. Chiazaad, hennepzaad of extra lijnzaad
zijn uitstekende aanvullingen.
Hoe lang blijft bananenbrood vers?
Bij kamertemperatuur blijft het ongeveer
drie tot vier dagen goed in een afgesloten doos.
