Ingrediënten
Recept 1: Pompoen-Bananenbrood
- 4 kopjes bloem
- 2 theelepels baking soda
- 2 theelepels pumpkin pie spice
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel koosjer zout
- 4 zeer rijpe bananen
- 4 grote eieren
- 2 kopjes suiker
- 1 blik pompoenpuree (ongeveer 1½ kop)
- 1 kop plantaardige olie
- ½ kop zure room
- 2 theelepels vanille-extract
- 6 eetlepels pompoenpitten (pepitas)