Serveertips en bewaren:
-
Serveren:
-
De taart smaakt heerlijk koud, vooral na een paar uur of zelfs de volgende dag, wanneer de smaken goed zijn ingetrokken. Serveer hem met een kop thee, koffie of als dessert na het diner.
-
-
Bewaren:
-
Bewaar de taart in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende 3-4 dagen. Je kunt hem ook in de koelkast bewaren, waar hij tot een week vers blijft. De taart is ook zeer geschikt om in te vriezen. Wikkel hem gewoon in plasticfolie en bewaar hem een paar weken in de vriezer.
-
Varianten:
-
Taart met kokosglazuur:
-
Je kunt een eenvoudig kokosglazuur bereiden door 1/2 kop kokosmelk te combineren met poedersuiker en een paar minuten te koken tot het dikker wordt. Giet het over de taart om het een extra kokostwist te geven.
-
-
Taart met chocolade:
-
Je kunt stukjes chocolade (melkchocolade of pure chocolade) aan het deeg toevoegen, die na het bakken heerlijke chocoladestukjes in de taart vormen. Je kunt de taart voor het bakken ook bestrooien met kokosrasp.
-
-
Taart met ander fruit:
-
Als je geen toegang hebt tot ananas, kun je hem vervangen door andere tropische vruchten, zoals mango of papaja, die ook uitstekend combineren met kokos.
-
Extra tips:
-
Voor een extra sappige taart: Voeg een eetlepel Griekse yoghurt of zure room toe aan het beslag.
-
Voor een extra geurige taart: Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe aan het beslag.
Geniet van je heerlijke Tropische Droom taart!
