Naast andere factoren die van invloed zijn op hoe we op voedsel reageren, wordt aandacht voor voedingskeuzes vooral belangrijk na de leeftijd van 60.
Sommige voedingsmiddelen kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken of verergeren, de werking van medicijnen beïnvloeden of simpelweg ondraaglijk worden. Het beperken of vermijden van bepaalde veelvoorkomende voedingsmiddelen kan helpen bij chronische gezondheidsproblemen, complicaties voorkomen en de kwaliteit van leven verbeteren.
Vitamines en supplementen kopen
Waarom het aanpassen van uw dieet na uw 60e belangrijk is
Een verhoogde stofwisseling verzwakt de spijsvertering en ondergaat veranderingen in het spijsverteringsstelsel. Slechte voedingskeuzes kunnen het risico op bloeddruk, cholesterolproblemen, hartaandoeningen en complicaties verhogen.
Een oplossing kan worden gevonden door actie, wat voor veel mensen verschillende gevolgen heeft gehad.
10 voedingsmiddelen met een hoofdingrediënt of component:
1. Bewerkte voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte
Een teveel aan natrium kan de bloedstroom beïnvloeden en de slagaders verharden. Senioren ervaren mogelijk niet direct de effecten, maar ze kunnen wel direct merkbaar zijn.
Belangrijke bronnen van natrium zijn vaak diepvriesmaaltijden, soepen uit blik, vleeswaren en zoute snacks – zelfs brood en ontbijtgranen kunnen verrassend veel zout bevatten. Kies waar mogelijk voor natriumarme of zoutloze alternatieven.
2. Gezoete dranken
Omdat het lichaam gevoeliger wordt voor suiker, kunnen suikerhoudende dranken problemen veroorzaken. Frisdranken, gearomatiseerde koffie en kant-en-klare sappen verhogen de bloedsuikerspiegel en veroorzaken ontstekingen, wat het risico op diabetes verhoogt.
Kies voor water met stukjes fruit, kruidenthee of verdund 100% sap, maar drink met mate.
3. Kunstmatige zoetstoffen
Hoewel kunstmatige zoetstoffen worden gepromoot als een gezonder alternatief, kunnen ze de darmflora verstoren, de bloedsuikerspiegel beïnvloeden en de trek in zoetigheid vergroten.
Sommige ouderen ervaren ook spijsverteringsproblemen. Kleine hoeveelheden natuurlijke zoetstoffen kunnen een betere optie zijn.
4. Gefrituurd en fastfood
Deze voedingsmiddelen bevatten veel ongezonde vetten en calorieën, maar weinig voedingsstoffen. Ze kunnen een trage spijsvertering belasten en het cholesterolgehalte verhogen, wat bijdraagt aan ontstekingen.
Het is prima om af en toe te zondigen, maar frequente consumptie kan schadelijk zijn.
5. Grapefruit
Grapefruit en het sap ervan kunnen een wisselwerking hebben met veel medicijnen, waaronder medicijnen voor cholesterol, bloeddruk, angst en slaapproblemen, en kunnen gevaarlijk hoge medicijnspiegels veroorzaken.
Raadpleeg altijd uw arts voordat u grapefruit consumeert.
6. Rauw of onvoldoende verhit voedsel
Een verzwakt immuunsysteem verhoogt het risico op voedselvergiftiging.
Rauwe eieren, rauw vlees, taugé en ongepasteuriseerde zuivelproducten kunnen gevaarlijke bacteriën herbergen, wat kan leiden tot ernstige infecties of uitdroging. Senioren moeten zich beperken tot goed verhit en veilig bewaard voedsel.
7. Cafeïne
Naarmate we ouder worden, blijft cafeïne langer in het lichaam aanwezig, wat kan leiden tot slaapstoornissen, angst of brandend maagzuur.
Het kan ook de bloeddruk verhogen. Cafeïnegebruik beperken en laat in de middag vermijden is een verstandige zet.
8. Alcohol
Zelfs kleine hoeveelheden alcohol kunnen de balans verstoren, de bloeddruk verhogen en de werking van medicijnen beïnvloeden.
Omdat de ouder wordende lever alcohol langzamer verwerkt, duurt het herstel langer. Het beperken of vermijden van alcohol bevordert een betere gezondheid en veiligheid.
Koop vitamines en supplementen
9. Moeilijk te kauwen voedsel
Gebitsproblemen kunnen het kauwen van hard voedsel bemoeilijken.
Kies zacht fruit zoals bananen en bessen, gekookte groenten en delicate eiwitten zoals visvlokken of gehakt. Geconserveerd fruit en groenten zijn ook goede keuzes.
10. Geraffineerde koolhydraten
Voedsel zoals witbrood, witte rijst en bewerkte granen veroorzaken snelle pieken in de bloedsuikerspiegel. Omdat de insulinegevoeligheid met de leeftijd afneemt, kunnen deze schommelingen vermoeidheid, stemmingswisselingen en ontstekingen veroorzaken.
Ze dragen ook bij aan een opgeblazen gevoel en hartaandoeningen. Vervang ze door volkoren granen zoals quinoa, bruine rijst of haver om de voedingswaarde te verbeteren.
Een gezonder dieet creëren na je 60e
Het vermijden van problematische voedingsmiddelen is slechts een deel van het verhaal. Een dieet rijk aan voedingsstoffen, volkoren granen, gezonde vetten en kleurrijke groenten en fruit is cruciaal. Calciumrijke voedingsmiddelen zijn ook belangrijk voor gezonde botten.
Vitamines en supplementen kopen
Een gediplomeerd diëtist, gespecialiseerd in voeding voor senioren, kan u helpen een plan op maat te maken. Onthoud: het is nooit te laat om mee te doen, en uw lichaam zal u er dankbaar voor zijn.
