Eén ei bevat ongeveer 6 gram hoogwaardige eiwitten, wat helpt bij het versterken van spieren en het verminderen van het risico op krampen door vermoeidheid.
Vitamine D voor sterkere spieren
Eieren bevatten ook vitamine D, wat de gezondheid van spieren en botten ondersteunt door de calciumopname te verbeteren.
Omdat veel ouderen minder worden blootgesteld aan zonlicht, kan het opnemen van eieren in hun dieet helpen dit tekort aan voedingsstoffen aan te pakken.
Vitamine B12 voor een gezonde zenuw
Vitamine B12 in eieren speelt een cruciale rol bij het behoud van een gezonde zenuw. Een laag vitamine B12-gehalte kan zenuwsignalen verstoren en spasmen of krampen veroorzaken.
Eieren zijn licht verteerbaar en geschikt voor ouderen, omdat ze een waardevolle bron van deze voedingsstof zijn.
Hoeveel eieren moeten senioren eten?
Een matige consumptie – ongeveer 6-7 eieren per week – is over het algemeen veilig en gunstig voor de meeste ouderen.
Mensen met een hoog cholesterolgehalte of hartproblemen dienen eerst een arts te raadplegen.
2. Bananen – een kaliumrijk middel tegen krampen
Kalium voor de spierfunctie
Bananen zijn rijk aan kalium, wat de juiste samentrekking en ontspanning van spieren ondersteunt. Een laag kaliumgehalte (hypokaliëmie) kan leiden tot krampen en spierspasmen.
Een middelgrote banaan levert ongeveer 12% van je dagelijkse kaliumbehoefte.
Magnesium voor spierontspanning
Bananen zijn ook een bron van magnesium, wat de energieproductie in de spieren ondersteunt en overprikkeling voorkomt.
Dit helpt de spierontspanning te behouden en vermindert het risico op plotselinge krampen.
Vitamine B6 voor gezonde zenuwen
De vitamine B6 in bananen ondersteunt een gezond zenuwstelsel, versnelt het spierherstel en vermindert de frequentie van krampen.
Elke banaan bevat ongeveer 30% van je dagelijkse vitamine B6-behoefte.
